Дата публикации:

Coquines à Montpellier: Вкусные сладости к чаю

Coquines - традиционное французское печенье, которое часто подают к чаю или кофе. В Монпелье, очаровательном городе на юге Франции, coquines особенно популярны.
Эти восхитительные печенья готовятся из простого теста из муки, сахара, масла и яиц. Их отличительная черта - легкая текстура и слегка хрустящий край.
В Монпелье coquines обычно имеют прямоугольную форму и посыпаны сахаром. Они могут быть поданы обычными или с различными начинками, такими как шоколад, джем или заварной крем.
Кроме того, coquines можно использовать в качестве основы для приготовления других десертов, например, мильфе или трифлов.
Независимо от того, подаются ли coquines как самостоятельное угощение или в составе более сложного блюда, они обязательно произведут впечатление своим восхитительным вкусом и традиционной привлекательностью.